Innovamos también pretende crear una agenda común entre los sectores productivo, académico, privado, estatal y sociedad civil para establecer “soluciones innovadoras que contribuyan al incremento de los ingresos de las familias productoras”.
Un proyecto para mejorar la alimentación en Centroamérica a partir de la producción sostenible de hortalizas “sanas y de calidad” fue puesto en marcha en Guatemala, desde donde se pretende expandir a Honduras y Nicaragua, informó este lunes la organización internacional Rikolto.
El proyecto, denominado “Innovamos: Cosechando redes de conocimientos en Centroamérica”, tiene como objetivo “conectar a todos los actores interesados de la cadena de valor hortícola para co-crear una agenda e implementar acciones que brinden soluciones a las problemáticas del sector en los países de Honduras, Nicaragua y Guatemala”, indicó la fuente.
Según datos de Rikolto, que implementa el proyecto, la inseguridad alimentaria aguda “se ha multiplicado por casi por cuatro” en los últimos años en los tres países, al pasar de 2,2 millones de personas en 2018 a cerca de ocho millones en 2021, principalmente a causa de eventos climáticos extremos y la pandemia de Covid-19.