Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta de seguridad alimentaria advirtiendo a las empresas y consumidores que no coman, vendan ni sirvan palitos de salame premium estilo italiano de la marca Citterio.
Según información del CDC, se han reportado 20 enfermos en al menos 8 estados del país. Además, 3 personas fueron hospitalizadas.
Los funcionarios señalaron que cualquier persona que tenga el producto en casa debe tirarlo y lavar los recipientes que puedan haber tocado la carne. La investigación para determinar si otros productos pueden estar contaminados se encuentra activa.
La mayoría de las personas infectadas con salmonela experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales dentro de las seis horas posteriores a la ingestión de la bacteria, y la mayoría de las personas se recuperan en 4-7 días sin tratamiento.